Свинина станет менее доступной уже осенью: какие прогнозы цен дают на следующие месяцы

На рынке свинины в сентябре отметили рост цен, который объясняют прежде всего сокращением производства и большого спроса на перерабатывающих комплексах.

В течение осени ожидают дальнейший постепенный рост цен на свинину. Такое заявление сделал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопко.

"Цена на мясо, выросшее за август на 5,9%, поднялось из-за нехватки свиней убойных кондиций, которая постепенно в первой половине сентября все усиливается", – сказал он. Максим Гопка

Отмечается, что согласно данным Госстата, за август средняя цена по Украине на свинину составляет 152,8 грн/кг, что на 25% дороже, чем в аналогичный период прошлого года.

"Стоит отметить, что если бы цены на корма не снизились, то цена на свинину была бы больше еще как минимум на 20%, поэтому можно считать, что ту цену, которую мы имеем на сегодня, она не является критической. Также не нужно забывать, что экономическая ситуация в стране достаточно сложная и уровень инфляции также влияет на цену продукта", – добавил аналитик. Максим Гопка

Специалист пояснил, что на цену положительно влияет, в том числе, и импорт свинины. За январь-август было импортировано на 70% больше, чем в прошлом году. Добавляет, что это в какой-то степени закрывает потребности внутреннего спроса. По его словам рост цен на свинину в Украине будет наблюдаться и осенью.

"Но это рост будет постепенным как мы и наблюдали до этого времени. Кроме того, возможное увеличение использования энергоресурсов в холодный период времени также может повлиять на будущую цену", – прогнозирует аналитик УКАБ. Максим Гопка

Напомним, вчетверо дороже, чем в прошлом: популярный продукт ошеломил новой ценой

Как сообщал "Знай.ua", отбивным и котлетам не место в меню: цены на свинину еще больше опустошат кошельки украинцев

Также "Знай.ua" писал, осенью подорожает ряд популярных товаров: стоит ли запасаться продуктами уже сейчас