Бюджетно не получится: в сколько украинцам обойдутся ключевые блюда на новогоднем столе

Накрыть новогодний стол удовольствие не из дешевых, особенно с учетом нынешнего роста цен на продукты. Во сколько украинцам обойдутся ключевые праздничные блюда, рассказал директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко.

По подсчетам эксперта, новогодний стол обойдется украинцам примерно в 2879,15 гривны из расчета на семью из четырех человек. Это на 8,4% дороже, чем в прошлом году. При этом учитываются только традиционные блюда - салаты, мясные и рыбные продукты, фрукты. Новогоднее меню с деликатесами обойдется дороже.

Так, салат "Оливье" (3 кг продуктов традиционной рецептуры) будет стоить украинцам примерно 285,46 гривны, что на 1,3% дороже, чем в прошлом году. Самым дорогим ингредиентом будет колбаса - 127 гривен за 500 грамм. Дороже обойдутся соленые огурцы, майонез, а также картофель. Яйца и остальные овощи стали дешевле, чем годом ранее.

Популярный салат "Селедка под шубой" будет стоить на 1,2% дешевле, чем в прошлом году - 133,08 гривны. Это обосновано удешевлением овощной продукции. В то же время львиную долю стоимости салата составит филе селедки - 100 гривен за полкило.

Мясная нарезка на новогоднем столе влетит в копеечку. Например, 500 грамм сырокопченой колбасы "Салями" будет стоить 270 гривен, что на 8% дороже, чем в прошлом году. Также на 4,2% подорожала подчеревина копченая - 247 гривен и на 4% биток из свинины - 260 гривен.

Фрукты на Новый год обойдутся примерно в 170 гривен. Так, за 2 кило мандаринов придется отдать 100 гривен, за кило бананов - около 59 гривен, а за один лимон - 11,20 гривны.

Ранее портал Знай сообщал, супермаркеты обновили ценники на популярные продукты: что с ценами на свинину и сколько придется отдать за сало.

Также наш портал информировал, лимоны, бананы и виноград становятся "экзотикой": как изменились цены на фрукты.

Кроме того, мы писали, до 100 гривен за килограмм: украинцев предупредили о подорожании цитрусовых к Новому году.