Из-за вражеских ударов по логистической инфраструктуре киевляне могут заметить изменения на молочных полках уже в ближайшие недели. Склады крупных торговых сетей пострадали, что заставило ритейлеров срочно перестраивать схемы поставок.
Об этом в эксклюзивном комментарии «Коммерсанту Украинский» рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас. По ее словам, ситуация на рынке неоднородна: крупные сети столкнулись с перебоями, тогда как небольшие магазины продолжают получать товар по альтернативным маршрутам.
«У нас есть два канала сбыта. И вот как раз склады крупного ритейла пострадали. При этом маленькие магазинчики, которые немножко по другой схеме обеспечиваются, они и дальше имеют свои поставки», — пояснила Жупинас.
Какие бренды могут временно исчезнуть
Из-за логистических трудностей на полках столичных супермаркетов может сократиться присутствие продукции крупных национальных производителей, чьи склады пострадали больше всего. Вместо этого киевляне увидят больше товаров от региональных переработчиков — тех, кто находится ближе к столице.
«Мы будем на полках магазинов видеть больше региональных продуктов. Если, например, Киев — здесь будет больше продукции из Яготина, будет больше продукции из Вишневого, будет больше продукции из Белой Церкви», — отметила эксперт.
Поэтому такие бренды как «Яготинское», продукция Вишневого молокозавода и белоцерковские производители, вероятно, расширят свое присутствие. В то же время отдельные марки, доставлявшиеся через централизованные склады, могут временно выпасть из ассортимента.
Насколько подорожает молочка
Главный удар по кошелькам потребителей — рост цен. Ранее в Ассоциации производителей молока прогнозировали подорожание молочной продукции на уровне инфляции — около 10% с начала сентября. Теперь этот показатель пересмотрели в худшую сторону.
«Если раньше мы говорили о том, что уже с начала сентября цены подорожают где-то на размер инфляции, это будет где-то до 10%, то сейчас, к сожалению, это подорожание может быть до 20%», — сообщила Жупинас.
Причина — рост расходов на транспортировку. Ритейлеры вынуждены работать с большим количеством небольших складов вместо одного централизованного хаба, что существенно увеличивает логистические затраты. Эти дополнительные расходы неизбежно закладываются в конечную цену для покупателя.
Будет ли дефицит молочных продуктов
Несмотря на тревожные сигналы, эксперт успокаивает: говорить о тотальном дефиците молочной продукции в Киеве оснований нет. Перерабатывающие предприятия продолжают работать в обычном режиме и даже наращивают выпуск продукции длительного хранения.
«Все-таки есть и молоко длительного хранения, есть и масло, и сыр, и творог. Дефицита молочных продуктов не будет. Это просто временные неудобства, связанные с логистикой», — подчеркнула Жупинас.
Итак, киевлянам стоит готовиться не к пустым полкам, а к смене ассортимента и ощутимому росту ценника на привычные молочные продукты уже с сентября.
Ранее портал Знай сообщал, яйца подешевели до 43,66 грн: свежие цены в «Сильпо», АТБ, «Ашане» и «Варусе».