Чи доведеться українцям відвикати від молока: виробники повідомили про зменшення поголів'я

Попри зменшення поголів'я, виробництво молочних продуктів в Україні цілком задовольняє внутрішній попит, щобільше - його достатньо для зовнішньої торгівлі.

Як повідомили фахівці Український клуб аграрного бізнесу, сумарно за жовтень було експортовано 9 тис. т молочної продукції, що на 70% більше, ніж торік.

Зокрема, за жовтень було експортовано:

• Молоко та вершки, незгущені – 2,6 тис. тонн, в 2 рази (жовтень 2022/2021);
• Молоко та вершки, згущені – 2,91 тис. тонн, +92%;
• Маслянка, коагульовані молоко та вершки, йогурт, кефір – 234 тонн, за місяць -28%;
• Молочна сироватка – 989 тис. тонн, -10%;
• Масло вершкове – 1,7 тис. тонн, +60%.

Аналітик УКАБ Max Gopka пояснив, що створення нових можливостей постачання українських молочних продуктів в Європу, а також висока ціна в ЄС на сире молоко, дозволило активізуватися галузі та знайти нові ринки збуту.

"У жовтні навіть зафіксовано зниження світових цін на всі види молочної продукції. Таке падіння можна пояснити меншими, ніж передбачалося, обсягами закупівель з боку Китаю, та млявим попитом за спотовими контрактами, оскільки більшість країн-імпортерів повністю задовольнили свої поточні потреби. Крім того, дається взнаки і вплив просідання євро щодо долара США", – зазначає експерт. Макс Гопка

Додається, що на європейському ринку ціна за 10 місяців зросла на 32% і в середньому становила 55,20 €/100 кг. Проте вже зараз спостерігається сповільнення темпів зростання щомісячної ціни. Така ситуація зумовлена зокрема тим, що обсяги пропозицій на ринках майже стабілізувались, а світовий попит на молочну продукцію продовжує скорочуватись.

Нагадаємо, у ПФУ пояснили важливий нюанс нарахування пенсії чоловікам: потрібно виконати одну умову

Як повідомляв "Знай.ua", чому булочки та хліб вам не вдаються: як правильно використовувати дріжджі, у цьому часто помиляються

Також "Знай.ua" писав, свіжий базилік на підвіконні: як виростити ароматну зелень у будь-який сезон року