Українці живуть в умовах, коли електрику можуть відключати на досить тривалий період, тому дуже важливо знати, як бути з деякими продуктами без холодильника. Так, портал apostrophe розповів, як можна вберегти м'ясо від псування, якщо немає світла.
Зберегти м'ясо свіжим у разі вимкнення електрики на тривалий період можна кількома способами. Найлегше, коли людина живе у приватному будинку і має льох чи комору, де зазвичай досить низька температура.
Для збереження м'яса його потрібно укласти в чисту ємність і щільно закрити, а потім помістити в льох. Обов'язково потрібно класти сухі шматки м'яса, оскільки від контакту з водою воно виділить сік, де швидко розмножуються мікроби. Зазначається, що за температури від +1 до +4 м'ясо може зберігатися 7-12 днів.
Жителям багатоквартирних домів доведеться трохи заморочитись, адже зберегти м'ясо можна за допомогою різних добавок.
Лише $100 на місяць: адвокати беруться захистити ухилянтів від ТЦК, можна оформити підписку
Повністю замінить ТЦК: які зміни чекають мобілізацію
Який стаж не зарахують до пенсії: роки роботи просто викинуть
Подачу газу тимчасово припинять: газовики попереджають українців про ремонтні роботи до кінця листопада
Зберігання м'яса в оцті
Насамперед потрібно приготувати оцтовий розчин: в киплячу воду додати сіль, прянощі, а також подрібнену цибулю та оцет. Потім нарізати м'ясо і скласти у глиняний посуд. Коли заправка охолоне, можна заливати м'ясо. У таких умовах воно зберігатиметься від 3 до 5 діб
Зберігання м'яса у гірчиці
Гірчичний порошок потрібно залити окропом і додати сіль, цукор. Отриманим розчином натирається сире м'ясо, потім обертається серветкою і лягає целофановий пакет, закривати який потрібно. Протягом трьох днів м'ясо збереже свою свіжість.
Медова заливка для зберігання м'яса
М'ясо розділити на шматки і помістити в ємність, а потім залити рідким медом. Такий метод дозволяє зберегти м'ясо придатним для вживання від 2 до 3 діб.
Раніше портал Знай повідомляв, практично і не муляє очі: де зберігати консервацію в квартирі – кілька варіантів.
Також наш портал інформував, як зберегти холод у холодильнику при вимкненні світла: ця проста порада врятує ваші продукти.
Крім того, ми писали лайфхак, який збереже вашу працездатність: як продовжити час роботи ноутбука при відключенні електрики.