В Україні з початку вторгнення рф стрімко дорожчають продукти харчування, і зростання цін також торкнулося улюбленої страви народу - борщу. Експерти підрахували, що за 11 місяців війни його вартість зросла на 21,22%.
Новий "індекс борщу" підрахували фахівці незалежного експертно-аналітичного центру BRDO, надавши дані до загального доступу. Станом на 13 січня порція борщу на чотирьох осіб, приготовлена за традиційним рецептом, коштує 99,2 грн., а ось 24 лютого він обходився 81,84 грн.
Експерти зазначили, що подорожчали не лише овочі "борщового набору". Ціни зросли насамперед на м'ясо - 63,67%. Причини також не забули вказати, хоч вони вже відомі українцям.
"Відчутне подорожчання м'ясних продуктів зараз обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів'я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони, зокрема, впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію", - повідомили у центрі BRDO.
Десятки тисяч українців залишилися без "броні" від мобілізації: за які порушення призиватимуть
Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Далі список продуктів, що подорожчали, доповнили не менш важливі інгредієнти для борщу - сметана (на 31,91%) і морква (26,48%). Тішить те, що ціни злетіли не на все, дещо встигло подешевшати - картопля (32,08%), капуста (45,89%) та буряк (48,02%).
Раніше ми писали про те, що за 1 гривню дають 10 тисяч: кожен може бути власником цілого багатства
Як повідомляв Знай.ua, ціни виростуть на 25%: вартість молочної продукції сильно вдарить по кишенях.
Також портал Знай.ua писав, що цінник на ходові овочі — капусту, картопля, цибуля змінився: гаманець стане ще стрункішим.