Війна вдарила по гаманцях практично всіх українців, а багато підприємств навіть не можуть виконувати свою роботу та реалізовувати продукцію через бойові дії. Усе це позначається на кінцевій споживчій ціні.
Аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька поділилася невтішними підсумками 2022 року для цієї галузі. За той період геть-чисто зруйнувалися ланцюжки реалізації молока-сировини та готової продукції. Згодом закупівельні ціни впали одразу на 4,6 євро/100 кг.
Наразі є низка факторів, які стримують ціни на молоко в Україні. Серед них - скорочення споживчого попиту всередині країни, зростання безробіття, що свідчить про зниження споживання молочних продуктів у короткостроковій перспективі, зростання собівартості виробництва через кризу в енергетичній системі, знецінення гривні та інше.
Незважаючи на всі труднощі в країні, молокопереробна галузь має вільні потужності для переробки молока. Лінецька прогнозує, що з кінця лютого-березня 2023 року очікується зростання виробництва молока. Все залежатиме від зовнішнього та внутрішнього попиту.
Не чекайте запрошення: українцям можуть суттєво підвищити пенсію – що потрібно встигнути
Моментально та без попередження: що загрожує абонентам Vodafone
Всі посилки блокуватимуть: Нова пошта вводить жорсткі обмеження з червня
Нові поблажки для ухилянтів: знятися з розшуку можна без візиту до ТЦК
Варто зазначити, що у лютому ціни на молоко в супермаркетах не тішать покупців. Середня вартість продукції популярної торгової марки зросла до 40 грн/900 мл.
Нагадаємо, подорожчають одразу на 30%: які продукти в Україні скоро назавжди змінять свої цінники
Раніше ми писали про те, що Україні загрожує дефіцит популярного продукту: падіння виробництва та подорожчання міндобрив, запасайтеся вже зараз