"Зелені" та "жовті" банани: у чому різниця, та які корисніші

Харчування зеленими бананами може здатися непривабливим для багатьох людей, але є ряд переваг для здоров'я, які можуть здивувати. Стиглі рослини на відміну від зелених незрілих містять в собі більше вітамінів і мікроелементів.

Одним із корисних видів фруктів є банани. Цей улюблений багатьма продукт можна їсти як у звичному вигляді, так готувати з його застосуванням безліч смачних десертів та дієтичних страв. Питання про те, що корисніше, зелені або жовті банани, не має чіткої відповіді.

Стиглі банани

Жовті банани калорійніші, внаслідок чого їх рекомендується вживати для підвищення енергії організму. У їхніх плодах більше цукру, отже такий фрукт має більш високий глікемічний індекс.

Банани нормальної стиглості багаті багатьма поживними речовинами, зокрема, містять калій, вітамін C, вітамін B6 і харчові волокна. Але резистентного крохмалю в них менше, ніж у зелених. Саме він підтримує корисну мікрофлору кишківника та регулює рівень цукру в крові.

Зелені банани

По своїй поживній цінності зелені банани поступаються жовтим. У них менше вітамінів. Це стосується незрілих десертних бананів. Зелені банани відрізняються дещо гіркуватим смаком. У них значно менше вуглеводів і цукрів, що робить їх корисними для тих, хто дотримується дієти.

Зелені банани будуть особливо корисні для людей, що страждають діабетом 2-го типу. Незрілі ягоди також рекомендовані тим, у кого є проблеми з травленням. Зелені банани мають хороший послаблюючий ефект. Незрілі рослини містять велику кількість крохмалю. Внаслідок цього при їх вживанні швидше виникає почуття ситості.

• Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

Нагадаємо, ми писали, що будемо давитись прісною їжею? Українцям показали оновлені ціни на сіль та цукор у супермаркетах.

Як повідомляв "Знай.ua", як покращити стан шкіри всього за одну ніч: декілька кроків на шляху до ідеального обличчя.

Також "Знай.ua" інформував, ласунам на замітку: скільки шоколаду можна з'їдати на день без шкоди здоров'ю.