Навіть на фекаліях менше бактерій: хімік показав, чому небезпечно купувати молочку на ринку

Багато українців не довіряє якості молочних продуктів у супермаркетів та завжди купує їх на ринку. Однак купуючи молоко, сметану чи сир з рук ми не знаємо про те, скільки в них міститься шкідливих мікроорганізмів, які можуть вдарити по нашому здоров'ю.

Відомий у соціальних мережах хімік Гліб Репіч з'ясував, наскільки безпечно купувати молочку на ринку.

Про це він розповів на своїй сторінці в TikTok.

Він придбав на ринку у трьох різних продавців 3 пляшки молока та сметану.

Щоб зрозуміти, чи є шкідливі міркоорганізми в продуктах, Гліб відібрав зразки, наніс їх на чашки Петрі та поставив на добу в термостат.

У одному зі зразків взагалі не виявилося мікробів, хіміка надурили продваши його вже прокип'ячене молоко.

Наступний зразок показав допустиму кількість колоній, а ось у третій пляшці молока був просто розсадник бактерій.

Хімік припускає, що це або не свіже молоко, або корова живе буквально у хліву, в якому не прибирають роками.

Але найбільше шокують результати зразків сметани - вся чашки Петрі була вкрита колоніями шкідливих мікроорганізмів. Репіч додав, що навіть фекаліїї не показували такого результату.

Всі зразки хімік відвіз до лабороторії, щоб зрозуміти, чи можуть бактерії виявлені у молочці отруїти людину.

Дослідження з'ясували, що у всіх зразках, окрім кип'яченого молока є фекальні бактерії, які викликають у людини розлади травлення.

Репіч закликав українців завжди термічно обробляти молочні продукти, які ви купуєте на ринку.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, жоден продавець не обдурить: у Держпродспоживслужбі дали пораду покупцям.

Також наш портал інформував, обережно! Ці помилки при виборі молока можуть дорого коштувати вам.

Крім того, ми писали, збережіть не лише довкілля, а й власні кошти: чим замінити поліетиленові пакети.