Серпень добігає кінця, і власники городів масово виходять на картопляні грядки. Але поспіх може зіпсувати весь урожай — якщо викопати бульби невчасно, вони погано зберігатимуться та можуть згнити ще до середини зими. Досвідчені городники радять орієнтуватися не лише на погоду, а й на місячний календар.
Як повідомляє Новини.LIVE, у серпні залишилося лише три сприятливі дні для збору картоплі — 29, 30 і 31 серпня. Саме ці дати припадають на спадний Місяць, коли соки рослин спрямовуються вниз, а бульби накопичують максимум поживних речовин.
Чому фаза Місяця має значення
У серпні місячний цикл виглядає так: з 1 по 11 серпня тривав спадний Місяць, 12 серпня було молодик (і сонячне затемнення), з 13 по 27 серпня Місяць росте, а 28 серпня настане повня, яка збігається з місячним затемненням. І лише з 29 по 31 серпня Місяць знову піде на спад.
Саме спадний Місяць вважають ідеальним періодом для збору коренеплодів. Картопля, викопана в ці дні, має щільнішу шкірку, менше вологи в бульбах і значно краще лежить у погребі. Натомість урожай, зібраний під час росту Місяця або в повню, псується швидше.
28 серпня — найгірший день для копання
П'ятниця 28 серпня — повня. Астрологи й досвідчені городники радять цього дня взагалі не торкатися лопати. Вважається, що картопля, викопана в повний Місяць, практично не зберігається. Тож навіть якщо погода стоїть суха, краще почекати ще добу.
До речі, 22-27 серпня Місяць ще росте — ці дні теж не найкращі для збору врожаю коренеплодів, хоча підходять для догляду за рослинами, прополювання та підживлення.
На що звернути увагу перед тим, як копати
Перш ніж братися за роботу, огляньте грядки. Бадилля на більшості кущів має пожовтіти й підсохнути — це головна ознака зрілості. Шкірка на стиглих бульбах має бути щільною: спробуйте потерти її пальцем — якщо вона легко знімається, картопля ще не готова.
Для викопування оберіть сухий день без дощу. Викопану картоплю обов'язково просушіть на повітрі кілька годин, потім переберіть, відбракуйте пошкоджені й підгнилі бульби — лише після цього закладайте на зберігання.
Як правильно зберігати картоплю після збору
Перед закладкою в погріб картоплю потрібно витримати в темному прохолодному місці протягом 10-14 днів — так званий «лікувальний період». За цей час дрібні пошкодження на бульбах затягнуться. Оптимальна температура зберігання — +2…+4°C, вологість — 85-90%. Регулярно перевіряйте запаси й видаляйте бульби, що почали псуватися.
Раніше портал Знай повідомляв, цибуля згниє ще до зими: 5 помилок зберігання, які псують урожай дачників.