Батон по 35 грн? Украинцам показали, как к концу 2023 года изменятся цены на хлеб, гречку и рис

Теперь у украинцев, которые постоянно ходят на рынок или в супермаркеты за пополнением домашних запасов еды, есть четкое представление, какими будут цены до конца текущего года в Украине. В частности, эксперты смогли спрогнозировать стоимость хлеба, гречки и риса.

Об этом стало известно благодаря данным Госстата и свежей информации от экспертов с рынка гастрономических продуктов, пишет "Хвиля".

Хлеб по состоянию на май 2023 года продолжает дорожать. Согласно данным Госстата, за март текущего года хлеб вырос в цене на 0,3%, а с начала года на 3,3%.

По словам главной научной сотрудницы отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Светланы Черемисиной, цены на различную хлебопекарную продукцию с начала 2023 года изменились следующим образом:

- хлеб пшеничный из муки первого сорта: +1,8% до 34,81 гривен за кг;

- хлеб пшеничный из муки высшего качества: +1,7% до 41,81 гривен за кг;

- батон: +2,2% до 22,30 гривен за 500 гр;

- ржаной хлеб: +1,4% до 35,56 гривен за кг.

При этом она обратила внимание на то, что только в течение апреля 2023 года хлеб в среднем прибавил в цене 0,5% (20-30 копеек за кг).

Черемисина также спрогнозировала, что в связи с удорожанием электроэнергии на фоне продолжительного энергетического кризиса в Украине и возврата НДС на топливо с 1 июля 2023 года средняя цена на хлеб продолжит постепенно расти на 0,5-1% в месяц.

Следовательно, до конца года батон, который стоит 22,30 грн, может вырасти в цене на 4-8% ориентировочно до 24,15 грн. К примеру, хлеб пшеничный (650 гр), который в начале мая можно было приобрести около 32 гривен, подорожает до 34,65 грн. Таким образом, в зависимости от изделия хлеб в Украине до конца года может прибавить в цене по 1,5-3 грн за буханку.

Кроме того, ученые Института аграрной экономики спрогнозировали, что в ближайшие несколько месяцев цены на крупы будут оставаться стабильными или будет наблюдаться их незначительное уменьшение в пределах 1-2%.

В частности, последнее, касается гречки, дефицит которой в 2023 году не ожидается, потому что украинские агропроизводители полностью удовлетворили потребности внутреннего рынка.

Вдобавок к этому Черемисина напомнила, что с начала года рис подешевел на 5,4% до 56,73 грн за кг, а гречка потеряла в цене 13,2% и в среднем стоит 59,79 грн за кг. Это означает, что вряд ли эта популярная крупа до конца года будет стоить дороже.

Напомним, как правильно выбирать клубнику на рынке и в магазинах: убережете себя и свое здоровье.

Ранее сообщалось, часть молочной продукции может пропасть с полок украинских супермаркетов: от каких вкусностей лучше отказаться.

Также, в Украине дорожают лимоны и яблоки, но виноград кошелек еще "осилит": в каком супермаркете выгоднее купить.