Цьогоріч вартість низки овочів в Україні збільшилась у 2,5 раза. Проте попри військові дії в країні та тимчасову окупацію частини територій, дефіциту агрокультури не спостерігалось.
Як повідомляє agronews.ua, фахівці зробили прогноз, що буде з цінами на овочі борщового набору та чи зможуть фермери зберегти врожай до наступного сезону. А також чи доведеться замінити їх імпортними. Про це розповів аналітик плодоовочевого ринку Євген Кузін.
Прогноз, як зміняться ціни на борщовий набір:
1. Картопля. На цей час ціна на картоплю не є найнижчою за останні роки, а в доларах через девальвацію гривні вона найнижча за останні 4 сезони. Станом на початок жовтня ціна на картоплю в середньому складає 7 грн / кг. Також прогнозується, що в ЄС виробництво картоплі впаде на 7-11%, а попит збільшиться.
2. Капуста. Ціна на капусту була стабільною внаслідок імпорту, але наприкінці сезону піднялась. Наразі ціна на капусту знаходиться на максимальному рівні і є ризики повторення попередніх сезонів, коли імпорт був на рекордному рівні. Станом на початок жовтня середня вартість капусти становить, приблизно, 10 грн/кг.
Вже у червні отримають більше: пенсіонерам нагадали важливий нюанс – як добитися перерахунку
Українців зобов'яжуть сплатити податки за квартири минулих десятиліть
"Продам місце в черзі": чоловіки штурмують ТЦК, воєнкоми не справляються
Українцям кардинально змінять правила оплати комуналки: до чого готуватись
3. Цибуля. Ціна на цибулю була стабільною внаслідок імпорту, але наприкінці сезону піднялась. Головна причина – втрата площ та сховищ для зберігання цибулі в Херсонській області та частині Запорізькій. Станом на початок жовтня ціна на цибулю складала 24 грн/кг.
4. Морква та буряк. Вартість буряка зростала з лютого по червень. На початок жовтня її ціна складала 9 грн /кг. Така ж ситуація з морквою, яка на початок жовтня коштувала 20 грн / кг. За словами фахівців врожай буряку та моркви буде залежати від погодних умов. Проте головним чинником все ж таки є зменшення посівних площ.
Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами
Як повідомляв "Знай.ua", про смажені страви доведеться забути: ціна на соняшникову олію викреслить їх з меню
Також "Знай.ua" писав, ці речі обов'язково потрібно мати вдома: як рятуватися при відключенні світла, газу та опалення